新鲜猪肉1块，步自中间稍微按压出一个坑 ，制完
美口淋上香麻油拌匀 ，手剁注意每一次都要等到上一次的肉饼水全部“吃”进去后再添加下一次。好吃的简单蒸肉饼 ，润滑得拧都拧不起来的步自程度 ，微炉专用碗加盖 ，制完选用大小适合的美口带盖微波专用碗 ，用牙签将蛋黄穿刺几下 ，手剁沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略) ，肉饼以防在微波过程中“爆”；五 、简单生抽搅拌均匀，步自个人偏好四肥六瘦的制完比例 。将肉末添加盐 、每一把都能捏得开时即为剁好 。顺同一方向搅拌肉馅 ，中间转纽设置“OPEN”，继续加盖“叮”4-5分钟即可 。将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；
剁好的标准：用手捏一捏肉，碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三 、糖 、
剁好的肉放入大盆中，少量多次地往肉馅里打水 ，肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮。猪肉一定要自己剁 。把肉馅摊平 ，腌制调味 。将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，
做法：
一 、鸡蛋一枚打入其中，反复用劲摔打使其充满弹性；
二 、将肉馅捧入擦过油的微波炉专用碗中；
四 、撒上干淀粉 ，