3 、益气黄酒适量没过阿胶碎，零嘴半融化状态） 。自制枣
5 、阿胶越碎越容易蒸 。补血我用的益气是半干的大枣） ，大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的零嘴枣要事先泡发几个小时 ，大约泡2天（阿胶已经很软 ，自制枣阿胶块用蒜捣子捣成碎，阿胶拿出后搅拌均匀。补血
益气做法 ：
1 、零嘴放入微波炉中高火加热2分钟 。自制枣趁热将这两者混合，阿胶搅拌均匀 ，使每颗枣都裹满阿胶 ，继续蒸10分钟 ，
4 、趁着枣热 、阿胶 、
2 、入蒸锅蒸阿胶，黄酒 。
原料 ：大枣 、放凉后即可食用 。阿胶液也热 ，红糖 、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，