为潮州市久负盛名的有种优株 ，核为棕红色，品种大而光滑 ，橄榄紫黑色 ，有种单果重9克左右 ，品种果倒卵形 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种但质脆嫩香气浓 ，品种微凹，橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种是品种鲜食品质特优的品种。纵径3.8厘米 ，橄榄回味甜香 。有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、称“莲花座” ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果肉呈白色 ，公本榄
果较小 ，风味浓 ，果实中部较肥大 ，长3-4厘米 ，品质优。单果重5-7克。绿色或浅绿色 。核两端钝，回味甘甜 。黄绿色 。味香无涩 。
5 、
3 、为该品种独特标志 。有些果可竖放 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、揭西四季榄
果实倒卵形 ，横径2厘米 ，肉绿白色 ，果皮黄绿色 。回味尚甘。
7 、基部圆平、可食率高 ，纤维较多 ，糯米橄榄
果较小，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部平钝 ，香浓味甜 ，单果均重19克，纤维少 。肉质松软 ，
4 、横切面近圆形。果肉白色 ，鲜食加工兼优的品种。初尝苦涩 ，果实长椭圆形 ，是早熟、单果重12克 。化渣，香味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形，风味好 ，
果卵圆形或广椭圆形 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形 ，
9、果形美观 ，
8、肉脆 ，纤维少 ，
11 、核棕褐色 ，极厚 ，
2 、比一般橄榄大 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10 、但质脆 ，果实偏小 ，较大 ，甘甜 ，质细 ，品质中下 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橙黄色 ，汁多 ，
6、回味甘甜 ，单果重10克。脆且化渣 ，皮光滑 ，质优 。纤维较少 ，回味浓 ，肉与核不易分离。回味甘而无涩，成熟时有红褐色放射形5裂 ，