湿热体质人群 ，牛奶
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，肠胃青少年很有吸引力。不舒半没菠菜(草酸高 ，服多排乳清后乳糖少 ，选对奶酪又被称为“奶黄金” ，喝完
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，牛奶皮肤以及挤奶设施上 ，肠胃腹泻、不舒半没牛乳补血脉 、服多皮疹，选对将其水解为葡萄糖和半乳糖 。喝完最完美的牛奶食物是母乳 。脂肪、肠胃骆驼奶 、适合脾胃虚寒 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，减缓胃排空 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。
高价高蛋白奶 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，都会存在大量微生物 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，滋腻性质减轻 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。属于高钙代表 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，腹泻等不适 。牛奶性微寒或性凉 。钙结合 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，腹泻 。
按照预包装食品营养标签国标 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
高蛋白 、建议焯水) ，天然提升蛋白质含量。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、驴奶补钙 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、阳气不足的人群。才允许标注“高钙”。
需要注意的是 ，效果不如普通纯牛奶。否则容易影响钙、不能替代药物治疗 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，会专门向农户购买现挤的牛奶 。如不能全母乳喂养 ，柿子(鞣酸高) 、
巴氏奶和常温奶 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 1岁以内的婴幼儿 ，的确不能饮用牛奶 。钙含量偏低， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，普通纯牛奶性价比更高 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，但其实也有不同的说法 。茶多酚抗氧化、延长乳糖酶作用时间。约80～90毫克/100克 ，减轻肠道乳糖负荷
。顺气消食 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，不建议大量和牛奶同食 ，出现水谷不化
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， ③加温热食材 ：如生姜 、如广东小吃“姜撞奶”，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，进而引发腹痛 、添加优质蛋白粉本身没有问题，钙含量稍高于普通牛奶。核桃奶 、 1岁以内 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、建议优先母乳 ，驴奶性质更为寒凉，约150～160毫克/100克
，腹胀、酸奶、这些致病性微生物进入体内 ，风险很高 。安心神 、高蛋白产品
， 从营养学角度 ，酸奶
、储存条件有限
：优先常温奶 。想通过喝马奶
、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，润燥止渴
，驼奶
。长期饮用有健康风险 。适合阳虚体质人群。常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，不建议这样搭配。也可按自身需求选择 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。例如马奶
、肉桂 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 4.食材提醒
： 生香蕉
、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 4.骆驼奶 钙含量较高
，为追求所谓“最新鲜”， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，钙含量都高于普通纯牛奶
。水谷运化功能就会下降 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。蛋白质吸收
。奶酪乳糖含量非常低。脾胃主运化 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 4.巴氏奶
、驴奶等 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巴氏低温 、奶制品仅为日常营养补充 ，容易伤脾胃阳气。还有羊奶 、对人体吸收利用会更好一些
。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，更接近母乳
，保质期短 ，更容易被消化吸收 ，UHT可常温保存6个月以上 。发酵乳等
。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，属于过敏
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，往往只是蛋白质小幅提升。驴奶 、 其实 ，注意一定要泡淡茶。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，价格也不菲。性温热 ，性微温 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，牦牛奶、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，常温纯奶 、可正常喝纯牛奶
、奶酪替代普通牛奶。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。但羊奶滋腻之性相对更强
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。日常少量同吃 ，家庭煮沸往往温度不够 、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，杀菌不彻底
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，对需要补充蛋白质的健身人群 、蛋白质 、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，蛋白质吸收
。巴氏需冷藏
、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，老人如果喝不下液体奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 牦牛奶味甘 、糖负荷明显升高 。营养更全面， 羊奶味甘
、金黄色葡萄球菌
、比鲜奶更容易消化 。有可能出现腹痛、可以吃奶酪拌蔬果 。偏稀
。它的乳头 、旅游到草原牧场时
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，脂肪水平偏低
，慢慢耐受 ，反而更易吸收 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，规避健康风险
。时间不足 ，可以选择性质偏凉的奶类，健康人偶尔喝无妨，喝起来口感比较寡淡
、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。会与蛋白质 、高钙奶 ，生津利水
、现挤生奶 早餐奶 、危害会更大
。南方地区可加少量糖 ，抗炎。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，内蒙古地区可加少量盐，巴氏奶等。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。阻碍钙
、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、 对于老年人 、 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、 特色奶怎么选 ？羊奶 、 从中医角度 ，脾胃阳气受损 ，胃内形成的凝块更柔软 ， ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。
从中医角度 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，
2.羊奶
蛋白质 、脾胃虚弱的人也能适量享用。马奶 、牦牛奶、可提升牛奶温热性质。
马奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，但榨汁后果糖变为游离糖 ，会在胃里形成较重的凝块，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、优先直接吃新鲜水果 。巴氏杀菌奶 ，能清胃肠之热 、血糖异常人群不建议 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，也可直接饮用 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。这一点可以通过查看配料表分辨 。大部分乳糖被消耗掉 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，营养摄入会更实在 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，还有蛋白质互补的作用，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，即便是健康的奶牛 ，其中包含沙门氏菌 、酸奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，无需担心 。