全国餐饮大盘人均消费为32.5元，餐饮咖饮持平，大盘

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。

2026年3月至7月  ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，