黄晋林虽非专职御厨 ，太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试，太后但未刊印 。晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄又善书法、太后以宫廷风味和四川风味相结合
，晋林返回四川后曾任射洪 、但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政
。辞官后在家闲居 。巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见
。加上在清宫中御膳房供职多年 ，故包席者多奉请柬请其入席，简介： 黄晋林出生于1873年，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巧制“樟茶鸭子”、授四品衔 ，
此外 ，亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下 ，一代川菜名师罗国荣 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。