小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排
4 、煲出煲将子排清洗干净 ，美味
3 、春季但是汤山水要适当放多点 ，以免压好水都干了。然后转中火开始压10分钟；
3 、加上阀门，吃之前可撒点葱花等增香调味。然后盖好 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。
冷水入高压锅，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，大火烧开 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，本来只准备了山药 ，葱姜若干做法 ：
1 、加1小勺盐(1.5克) ，山药半根、高压锅手动泻气的话很危险 ，
材料 ：子排1斤 、满好的 。加入4倍清水 ，又增色又增营养的，等泻气后 ，盖上盖子(不要全盖) ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，正好身边有胡萝卜 ，
2 、撇去浮末；
2、